Questo Roero non ha paura di niente: né del tempo, né delle temperature, né dei puristi. Vigne vecchie, fermentazioni spontanee, carattere da vendere. Questo Roero viene da vigneti vecchi di 50–60 anni a Santo Stefano Roero e Canale, gestiti manualmente su colline sabbiose e ripide. SoloRoero lavora con approccio naturale e poco interventista: fermentazione spontanea, niente controllo di temperatura, niente filtrazione. Prodotto con SoloRoero Acquista ora Scarica scheda tecnica